Frambuesa, Frutilla, Grosella y Sauco son algunos de los cultivos de Fruta Fina que se puede encontrar en una producción que fue creciendo en los últimos años.
Recientemente se sumó el cultivo de Arándanos, buscando los productores locales abastecer en la contra estación a la demanda de los países del Hemisferio Norte, a partir de la posibilidad de exportación.
El Hoyo, como capital de la Fruta Fina, es la localidad que cuenta con la mayor cantidad de productores, aunque agrupados en forma cooperativa o por variedad de cultivos, se distribuye por la región una cantidad importante de productores en pequeña escala, que apuntan a exportar un producto distinguido en calidad y sabor.
Desde El Bolsón hasta Cholila se comercializan sus cultivos tanto con la venta directa al turista que se acerca a las chacras, como para la elaboración de dulces, helados o yogures. |